Кофеварка – новые технологии в быту.

Мечтаете, чтобы вам подавали кофе в постель? Купите кофеварку, и ваша «вторая половинка» легко сможет доставить вам это удовольствие. Причем, качество напитка каждый раз будет гарантированно высоким, чего нельзя добиться с помощью растворимого кофе.

Удобство кофеварки состоит в том, что нет необходимости отдельно кипятить воду и приготавливать напиток. Существуют автоматизированные кофеварки и неполностью автоматизированные. Кофеварки различаются также по принципу действия: капельные, рожковые, гейзерные, капсульные, чалдовые.

Наибольшую распространенность получили кофеварки капельные. В них размолотые зерна размещаются на фильтре внутри воронки, расположенной над емкостью для готового кофе. Нагретая в другой емкости вода направляется в воронку. Способ заваривания кофе через металлический фильтр называют индийским способом. Бумажный фильтр был изобретен немецкой домохозяйкой. Капельный метод приготовления кофе прост, и хорошо раскрывает вкус зерна, отсюда его популярность.

Гейзерная кофеварка имеет нижнюю емкость для нагрева воды, фильтр и верхнюю емкость для готового напитка.

Кофеварка по-турецки представляет собой турку с датчиками температуры и объема, которые не позволяют кофе закипеть. Ведь кофе по-турецки должен быть почти доведен до кипения, но не более.

Капсульная кофеварка отличается скоростью и удобством приготовления кофе. Капсюла с кофе прокалывается при помещении ее внутрь кофеварки, и сквозь кофе проходит горячая вода под давлением.

Выбирая кофеварку, учтите, что чем меньше ее мощность, тем менее крепкий напиток вы получите.

По материалам: www.bork.ru