Открытие кофейни – дело «тонкое»

Каждый из нас хочет стать преуспевающим человеком, хозяином красивой жизни… Как этого достичь? Как прийти в большой бизнес и остаться там навсегда? Имея в наличии некоторый капитал, нужно воспользоваться разработками, опытом, методами ведения бизнеса успешных компаний, да еще и получать от них всяческую поддержку на протяжении длительного времени. Все перечисленное возможно, если начать свое дело посредством франчайзинга.
Исследование рынка показало, что открытие кофейни является очень выгодным бизнесом, так как вложенный капитал окупается уже через 1 – 1,5 года, а доход от этого заведения составляет не ниже 60% годовых.

Существует большое количество материнских предприятий – франчайзеров (таких как «Кофе Хаус» или «Шоколадница»), предлагающих вести совместный бизнес по открытию кофеен. Благодаря этой форме предпринимательства, открыюващий франшиза кофейня получает преимущества, которых лишен предприниматель, решивший начать дело «с нуля»:
- использование проверенной бизнес-системы;
- возможность выбора любой отрасли;
- возможность снизить риски;
- минимальные затраты на маркетинг и рекламу и др.

Одним из главных условий успешного открытия, а также долгой и прибыльной работы кофейни, является ее местоположение. Она должна находиться желательно в центре города на главной улице либо возле метро или вокзала, т.е. там, где поток людей всегда велик. Еще одним немаловажным фактором является интерьер и оформление кофейни, так как в нашей стране это место, куда приходят люди не только выпить чашечку кофе, но и приятно провести досуг. Нужно создать такую незабываемую и доброжелательную обстановку, которая будет манить прийти еще и еще… Все должно привлекать потенциального посетителя стать постоянным клиентом: чарующая атмосфера, вкусные десерты, приветливый персонал, неповторимый аромат свежесваренного кофе. Однако существуют и другие форматы кофеен:

- «русский формат» – где подают кроме традиционных десертов, чая и кофе, также алкоголь, салаты, закуски;
- формат «фаст-фуд» – предлагается кофе на вынос, также отличительной чертой является самообслуживание.

Будьте уверены, какой бы формат не был выбран, открыть кофейню путем покупки франшизы – 90% успеха. Остальное все зависит от вас…

Источник: http://coffeelife.com.ua/page/coffee-life/franchajzing


_____________
Это интересно:


При полном или частичном копировании материалов обязательно сделайте активную гиперссылку на "Brilliant-Star.ru"!

Комментарии закрыты.

При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!